Månad: september 2015

Ekologiska havrebollar och äkta vanilj

Det har blivit ett långt uppehåll i bloggandet, tråkigt nog. Tiden har gått åt till att köpa lägenhet och fira sonen som fyllde 1 år i fredags. Roliga grejer alltså! Vi hade kalas i lördags och till det bakade jag bland annat ekologiska havrebollar med mycket vanilj i. Inget vaniljsocker gjort på arom utan ekologiskt äkta vaniljpulver. Det är däri hemligheten ligger. De blir riktigt goda! Jag gjorde mina havrebollar på enbart ekologiska ingredienser.

Ekologiskt vaniljpulver

Du behöver:
100 gram ekologiskt smör
1 dl ekologiskt rörsocker
1/2 msk ekologiskt vaniljpulver
3 dl ekologiska havregryn
2 msk vatten
Ekologiska kokosflingor att rulla bollarna i

Blanda ihop allt och rulla till i önskad storlek. Det blir cirka 20 mindre eller 10 större bollar. Rulla sedan bollarna i kokosflingorna. Ett tips är att hälla upp kokosen i en mugg och lägga i en boll i taget och skaka runt lite. Ett väldigt smidigt sätt att klä dem i kokos.

Ekologiska havrebollar IIIEkologiska havrebollar II

Servera och njut!

Ekologiska havrebollar IEkologiska havrebollar

Fina fynd

Det blev varken till att sälja på loppis eller något besök på Rosendal förra helgen på grund av en förkylning som kom i vägen. Jag orkade mig i alla fall ut på ett kort besök på Sjöstadsdagens loppis och där fyndade jag en del fint. Siktet var främst inställt på barnkläder, men det blev lite annat också.

DSC_1664x

Fyra tröjor och ett par byxor till lilla killen.

DSC_1588xIMG_0467x

Lite inredning blev det också. En grön liten kruka och en flätad korg att förvara leksaker i för tillfället.

DSC_1585xDSC_1587x

Det bästa av allt! Ett så fint mix and match-spel i trä med en nallebjörn som en kan göra massa olika varianter av. Tycker så mycket om den.

Lilla Ekot

DSC_1527x

Häromveckan mötte min sambo och son upp mig för att luncha på Lilla Ekot. Ett mysigt litet ekologiskt café på Riddargatan 20. Jag hade bara varit inne och köpt kaffe innan men nu testade jag maten för första gången.

DSC_1498xDSC_1502xDSC_1501x

Jag tog en sallad med edamamebiff, hummus och fikonbröd. Det var så många olika smaker och konsistenser vilket jag verkligen uppskattade. Extra gott med någon form av knaperstekta små salladsblad uppe på biffen. 

DSC_1523xDSC_1524x

Massa gott att fika. Fin inredning och ägarnas två små hundar höjde mysfaktorn ytterligare.

Skördefest och loppis

IMG_5659x

Jag vill tipsa om att det är skördefest på Rosendals Trädgård på Djurgården i helgen. Det är grönsaksmarknad från deras egna biodynamiska odlingar och försäljning av bland annat bröd, blomsterlökar och blommor. En pop up-servering ute i det gröna där det tillagas något från trädgården. Det bjuds också på en del aktiviteter för barn.

IMG_5664x

Av en slump hamnade jag där för två år sedan och det var så mysigt. Vi skulle egentligen bara fika och just den helgen var det alltså skördefest. Det serverades supergod pizza med grönsaker från odlingarna. Jag hoppas att jag hinner dit på söndag. Min lördag kommer jag nämligen ägna mig åt att göra mig av med gamla grejer på loppisen på Sjöstadsdagen i Hammarby Sjöstad där jag bor. Mellan 11-15.30 håller det på. Kom och fynda!

Hemmagjord amningskudde

DSC_1475xx

Det är ett tag sedan jag gjorde den här amningskudden, men jag vill ändå dela med mig av tipset. Jag hade sett att det fanns amningskuddar med boveteskal som fyllning men istället för att slå till på en av dem beställde jag helt sonika en stor säck med boveteskal från Wermlands Bovete som odlar sitt bovete ekologisktDet blev nämligen billigare så.

DSC_1461xDSC_1436X

Jag hade gamla kuddfodral i storleken 40×40 cm hemma som jag fyllde med boveteskal. Så lätt!

DSC_1430xDSC_1439X

Boveteskalen är kraftiga och rispade hål på kuddfodralet efter ett tag, så jag satte på ett extra kuddfodral utanpå och då höll det bra. Den känns ungefär som en jättestor ärtkudde, såna som användes på skolidrotten. Mjukt och härligt, men det blir såklart tyngre än en amningskudde med polyesterfyllning. Hade jag haft en symaskin skulle jag gärna ha sytt ett längre och avlångt fodral för att få mer stöd.

DSC_1448x

Frågan är ju vad jag nu ska göra med mina 60 liter boveteskal?

© 2018 Ecologista

Tema av Anders NorenUpp ↑